Nella nostra sala di ristorazione, aperta tutti i giorni e chiusa il lunedì, si preparano con passione i pasti con le materie prime prodotte quasi esclusivamente nella nostra azienda agricola.
Il costo del pasto è di
33,00 € per gli adulti
17,00 € per i bambini fino ai 10 anni,
ed è cosi composto: dal nostro antipasto, da 2 o 3 primi, 1 o 2 secondi, contorni, vino della casa, liquori, caffè, dolce.
Si preparano giornalmente:
antipasto, tre primi, uno o due secondi, contorni; tutto a disposizione di chi ci viene a trovare.
Oppure su prenotazione si preparano i pasti in base ai nostri menù. Il porceddù si prepara solo su prenotazione.
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Antipasto
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Primi
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rigorosamente fatti a mano con farine di grano biologico macinato a pietra tortellacci ripieni di patate formaggio e menta
conditi con i nostri sughi di pecora, di agnello, di pasta di salame, con il nostro pomodoro, al sugo di gallo, di fegato, di anatra, coniglio, pollo, di menta selvatica e burro, di mele cotogne, erba Luigia, melissa, pomodorini dell'orto con burro, zucchine e ricotta salata e stagionata. Il tutto preparato rispettando sempre la stagionalita della produzione agricola |
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Secondi
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le nostre carni:
preparate con le nostre ricette o grigliate. Il porceddù cotto nel camino del salone ristorante |
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Le nostre torte, i nostri liquori (basilico, erba Luigia, grappa alle nocciole e miele)
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